La serie de ralladores Microplane Gourmet tienen una paleta con amplia superficie de rallado y cuchillas de acero inoxidable fabricadas en los Estados Unidos.
Los dientes fotograbados ultra definidos hacen que la ralladura de papas, zanahorias, cebollas y quesos sea un trabajo rápido. El marco de acero inoxidable proporciona una durabilidad extraordinaria. El mango es suave al tacto y el pie antideslizante agrega estabilidad al rallar en encimeras y platos. 

TIPOS CUCHILLAS SON IDEALES PARA:
FINO: rallar cítricos, ajíes, canela, coco, jengibre, ajo, cebolla y quesos duros. El resultado será un polvo o pasta fina.
GRUESO: Zanahorias, chocolate, coco y quesos duros. Los resultados serán pequeñas ralladuras.
EXTRA GRUESO: manzanas, repollo, zanahorias, chocolate, coco, quesos blandos, cebollas y calabacín. Los resultados serán perfectos para coleslaws o hashbrowns, así como grandes trozos de quesos blandos como el cheddar.
ULTRA GRUESO: el mejor herramienta para hacer coleslaw o hasbrowns (rostis). Picar repollo, arroz con coliflor o croquetas de papas, zapallo italiano, repollo, manzana, zanahorias y queso blando.
TIRAS LARGAS: coco, chocolate, trufas, quesos duros, ajo y jengibre, mantequilla, frutas y verduras. El resultado son virutas anchas y finas, para recetas que necesiten impresionar.
CINTA: manzanas, mantequilla, repollo, zanahorias, ajíes, chocolate, coco, quesos duros y blandos, cebollas y calabacín. Un rallador simple de ida y vuelta produce resultados similares a los de una cinta que se prefiere al hornear o cocinar.
ESTRELLA: chocolate, canela, coco, queso duro, ajo y jengibre. Para que alimentos duros queden en esponjosos montones de lo rallado.
JULIANA: papas, zanahorias, zapallo italiano, beterraga, pepinos, rábanos. Crea finas tiras de corte juliana.

- Material: armazón de acero inoxidable de grado quirúrgico y cuchillas grabadas; Mango de plástico TPE
- Origen: Cuchillas hechas en EEUU, ensamblado en MX.
- Cuidados: Apto para el lavavajillas
- Incluye: funda protectora reutilizable
- Dimensiones: 30,5cm x 6,7cm x 2,5cm (el Ultra Grueso: 30,5cm x 10,1cm x 2,5cm)
- Superficie de rallado: 13,3cm x 6,7cm 
- Peso: 230 gramos