El cobre garantiza una excelente conductividad del calor de manera rápida y uniforme, lo que asegura una alta calidad de cocción.

IDEAL PARA: Este perol se utiliza generalmente en confitería para la elaboración de manjar y mermeladas.

FICHA TÉCNICA:

Material: Cobre y bronce
Origen: Francia
Inducción: No
Lavavajillas: No

Medidas: 54cm x 44cm x 14cm
Diámetro: 44cm

MAUVIEL 1830: Cada día, 70 artesanos tallan, ensamblan, martillan, golpean, pulen, estampan, dan forma a 1300 utensilios de la marca francesa.
El martilleo y la elaboración artesanal de piezas de cocina como la marmita o las sartenes, requieren de un know-how, transmitido de generación en generación, dentro de la fabricación. La fábrica no utiliza ningún robot, por lo que permite producir piezas a medida, siendo la única empresa que ofrece una gama tan amplia de acabados y ajustes para satisfacer a cada cliente.
La empresa continúa brindando, durante los últimos 200 años, el mismo estándar de calidad para todas sus colecciones.