Fruto de más de dos años de investigación, el molde para pan es el aliado del buen pan casero.

La curva de su campana recrea exactamente la cúpula de los hornos de pan tradicionales para garantizar que el pan tenga el nivel de humedad adecuado durante la cocción.

La innovadora cerámica refractaria proporciona una corteza generosa y una miga firme y aireada.

Redescubre el placer de hornear un buen pan casero a través de recetas sencillas y originales. ¡El libro de 6 recetas que se le proporciona revela consejos y trucos para hacer pan en casa como nunca antes lo había hecho!

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos de forma artesanal para la cocina de gran calidad. Con un gran prestigio internacional, funcionales productos y exquisitos diseños, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Lo que distingue a la cerámica Emile Henry:

• Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
• La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
• La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la cocción a fuego lento para conseguir una cocción suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
• Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos, y lavar fácilmente.
• Es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
• Se puede lavar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.

Ficha Técnica: