En todo el mundo, el placer de hacer pan en casa está en auge. ¡Este molde para pan artesanal te permite hornear panes generosos (hasta 2 kg) en forma de adoquines tú mismo, como los de los panaderos artesanales de antaño!

Ya sea que desee un pan blanco clásico o un pan más rústico, con el molde artesanal para pan todo es posible, sea cual sea el tipo de harina (blanco, centeno, castaño ...). Explora diferentes texturas y sabores.

Su tapa abovedada ayuda a mantener el nivel correcto de humedad durante la cocción. Esto es lo que le dará a su pan una corteza crujiente y una miga suave y aireada. Ahí lo tienes, increíblemente simple.

Los surcos cruzados en el fondo de la sartén ayudarán a que su masa no se pegue, y las dos aberturas en los extremos de la tapa facilitan su manipulación. Una vez que la tapa se gira dentro del cuerpo del molde, el almacenamiento es más fácil y más compacto. A menos que elija dejar su hermosa bandeja de pan en exhibición en su cocina .

Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos de forma artesanal para la cocina de gran calidad. Con un gran prestigio internacional, funcionales productos y exquisitos diseños, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.

Lo que distingue a la cerámica Emile Henry:

• Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
• La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
• La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la cocción a fuego lento para conseguir una cocción suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
• Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos, y lavar fácilmente.
• Es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
• Se puede lavar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.

Ficha Técnica: