Guía de tallas

Además de sus mejores recetas, este libro, largamente esperado, incluye sus textos sobre Servicio de mesa, Reglas básicas al momento de cocinar y un completo glosario con términos culinarios, lo cual lo convierte en un ejemplar destinado a ser un clásico.

Sin duda Verónica Blackburn ha sido un aporte para la gastronomía nacional. Sus cursos motivaron a toda una generación y su cocina —con marcada influencia francesa y adaptada a nuestro país— refleja su espíritu perfeccionista, su profesionalismo y cuidado. “Es tan importante la comida que se sirve como el ambiente que se crea”, decía.
La selección de las recetas y las notas que incluye este libro fueron realizadas por la exitosa cocinera Martita Serani.

Páginas: 360 

Formato: 20 x 24 cm Tapa Dura

ISBN: 9789569986017

Tiempos de entrega

• Santiago: 5 días hábiles
• Regiones: 6 a 10 días hábiles
• Regiones extremas: 10 a 12 días hábiles

Medios de pago

Puedes pagar con Tarjeta de Crédito, Redcompra o Transferencia Bancaria.

Cambios y devoluciones

* Si no has utilizado tu producto: 1 meses para el cambio

* Si quieres la devolución de dinero: 10 primero días desde que recibiste tu compra (solo productos sin uso)
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Libro Verónica Blackburn

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Además de sus mejores recetas, este libro, largamente esperado, incluye sus textos sobre Servicio de mesa, Reglas básicas al momento de cocinar y un completo glosario con términos culinarios, lo cual lo convierte en un ejemplar destinado a ser un clásico.

Sin duda Verónica Blackburn ha sido un aporte para la gastronomía nacional. Sus cursos motivaron a toda una generación y su cocina —con marcada influencia francesa y adaptada a nuestro país— refleja su espíritu perfeccionista, su profesionalismo y cuidado. “Es tan importante la comida que se sirve como el ambiente que se crea”, decía.
La selección de las recetas y las notas que incluye este libro fueron realizadas por la exitosa cocinera Martita Serani.

Páginas: 360 

Formato: 20 x 24 cm Tapa Dura

ISBN: 9789569986017

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