Guía de tallas

Chocolate Oscuro 58,5% BUCARE.

100% cacao Venezolano, de la marca El Rey.
Las cualidades aromáticas y de sabor de Carenero Superior están muy presentes en esta fórmula de chocolate oscuro suave y ligeramente dulce. Los mejores usos para este chocolate son mousses, ganaches y glaseados, pero con su mediano contenido de grasa, es posible utilizarlo también para otras preparaciones más líquidas. Saborizado con vainilla natural.

"Es bueno saber que Bucare Chocolate Oscuro 58,5% NO contiene otra manteca distinta a la del cacao."

Beneficios: antioxidante, antidepresivo, mejora la inmunidad, protege el corazón, aporta energía.

Consérvese en lugar seco y fresco, preferiblemente a temperaturas entre 16ºC y 20ºC y máximo 60% de humedad relativa.

Está diseñada especialmente para moldeos y baños, pero también puede utilizarse fácilmente para mousses, ganaches, rellenos, glaseados y sorbetes. Su alto contenido de grasa y su textura suave lo hacen un excelente chocolate multipropósito. Está ligeramente saborizado con vainilla natural.

Esta línea de coberturas de chocolate fino es elaborada usando solo el aclamado grano de cacao Carenero Superior, de la región centro-norte de Venezuela, llamada tradicionalmente Barlovento.

Aplicaciones:

Bebidas, coberturas para decorar, ganache, glaseados, helados, moldeados, mousses, parte de la masa de un producto, rellenos, sorbetes, salsas, bombones.

Modo de Trabajo:

Fundir a: 50-55ºC / 122-131ºF
Precristalizar a: 28-29ºC / 82-84ºF
Rango de trabajo: 31-32ºC / 88-90ºF

Tiempos de entrega

• Santiago: 5 días hábiles
• Regiones: 6 a 10 días hábiles
• Regiones extremas: 10 a 12 días hábiles

Medios de pago

Puedes pagar con Tarjeta de Crédito, Redcompra o Transferencia Bancaria.

Cambios y devoluciones

* Si no has utilizado tu producto: 1 meses para el cambio

* Si quieres la devolución de dinero: 10 primero días desde que recibiste tu compra (solo productos sin uso)
* Si el producto falló: 3 meses para cobrar tu garantía legal.

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Chocolate Barra Bucare 58,5% 400gr EL REY

El Rey

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Cambios y devoluciones: ¡Muy simple! 

1º opción: Traer los productos que deseas cambiar a nuestra tienda en Vitacura, productos sin uso y en su empaque original.

2º opción: Enviar a nuestra tienda el producto que desees cambiar o devolver, productos sin uso y en su empaque original, el envío lo paga la persona.

Ojo: 10 días para devolución y 30 días para cambios.

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Chocolate Oscuro 58,5% BUCARE.

100% cacao Venezolano, de la marca El Rey.
Las cualidades aromáticas y de sabor de Carenero Superior están muy presentes en esta fórmula de chocolate oscuro suave y ligeramente dulce. Los mejores usos para este chocolate son mousses, ganaches y glaseados, pero con su mediano contenido de grasa, es posible utilizarlo también para otras preparaciones más líquidas. Saborizado con vainilla natural.

"Es bueno saber que Bucare Chocolate Oscuro 58,5% NO contiene otra manteca distinta a la del cacao."

Beneficios: antioxidante, antidepresivo, mejora la inmunidad, protege el corazón, aporta energía.

Consérvese en lugar seco y fresco, preferiblemente a temperaturas entre 16ºC y 20ºC y máximo 60% de humedad relativa.

Está diseñada especialmente para moldeos y baños, pero también puede utilizarse fácilmente para mousses, ganaches, rellenos, glaseados y sorbetes. Su alto contenido de grasa y su textura suave lo hacen un excelente chocolate multipropósito. Está ligeramente saborizado con vainilla natural.

Esta línea de coberturas de chocolate fino es elaborada usando solo el aclamado grano de cacao Carenero Superior, de la región centro-norte de Venezuela, llamada tradicionalmente Barlovento.

Aplicaciones:

Bebidas, coberturas para decorar, ganache, glaseados, helados, moldeados, mousses, parte de la masa de un producto, rellenos, sorbetes, salsas, bombones.

Modo de Trabajo:

Fundir a: 50-55ºC / 122-131ºF
Precristalizar a: 28-29ºC / 82-84ºF
Rango de trabajo: 31-32ºC / 88-90ºF

Tiempos de entrega

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• Regiones: 6 a 10 días hábiles
• Regiones extremas: 10 a 12 días hábiles

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